2007-10-25から1日間の記事一覧

いくらの味付け

イクラお好き? この時期だけのお楽しみの味よね。 我が家では、へたれうさがイクラ担当です。用意するのは生イクラ。 付いてくる調味用のパック醤油は使いません。 味付けに必要なのは、お酒とお醤油だけ。 道産子料理に、なぜ、香川のお醤油? 気にしない…