明るく甘さを持つ

domenica quindici settembre

ニカラグア「モンテ・リバ」深煎り。

酸味ある系と聞いていたんだけれど、すっぱさはどこ？

まろみがあって、コクがあって、うーん美味しい。

風味特性を探りながらすすっている間に、貴重な１杯を飲み終えちゃった。

飲んだことの無いお味で、うーん美味しい。

入れ方によっても変わるのだろうけれど、濃いめにいれました。

大事に飲もーっと。

お伴は、一久大福堂のよもぎ大福。