ごちそう

客人襲来

お土産を持って来てくれた友人に、すんごい野良仕事姿を見られてしまった。 あーあ。 畑の中の私の姿を見てしばらく固まっていたように思う。 日差し・花粉・土埃・虫モロモロを避ける完全防備をすると、あんな感じですのよ、わっはっは。 暖かい日だったか…

山の神様、海の神様

今年の県北、まつたけの好む気候に恵まれて豊作なのだそう。 見目麗しいナイスボディはわたくしたちを尻目にとっとと都会に出て行きますが、 それなりのものはこの土地でわたくしたちがうふうふ消費します。 手で裂いて、直火であぶって、藻塩をちょんちょん…

べんちゃーズ・サラダ

佐賀大学が研究してうんちくかんちくと横から教えてもらいながら、 アイスプラントというお野菜を初めていただきました。 ぱっつん、ぷりっ、とした食感がおおおいいしいいい。 また、ドレッシングが絶品。 あえて一言申し上げるとすると、「もっと食べたい…

ぺたぺた

もち米を炊いてあずきを煮ておはぎ。昨日のこと。

息を整える

慣れないことでアセアセした1日。 はりきり過ぎて脳の奥でなんかへんな汁が出てる気がする!!! 意識して、すこし落ちつかなきゃ。 オーロラブラックの深い甘みをただ味わう時間。 ぱんぱんに充実した種の無い大粒が特徴。 これからしばらく旬なのでシブで…

ボウルの中、柔肌のお月さま

静かに高く昇るお月さまは、どんどん遠くなってゆくのね。 海のさざ波がきらきらして隅々まで夜が明るい。ま、それでいっかな。 夜通し眺めていたいくらいきれい。 インチキお月見団子作成中の図。 半端に残っていたもち粉だんご粉白玉粉上新粉の混合物です…

サメ肌

四年物のわさび。つんつんしていなくてまろさわやか。 あざやかな手さばきにばかり気をとられちゃった。

大好きなんだもん

夕張メロン。 その香りで理性なんてふっ飛びますからね。 もう、本能です。 がぶりっ! サーチライトのような明る過ぎる光では近づきがたい。 お迎えのお灯明は、ほのかに自然にゆるゆる燃える。 ひっそり。ひっそり。

ブルーベリー

昨日、恩師からお中元が届きました。 普通は逆で、私がご挨拶せねばならないのに。。。 出来の悪い子冥利に尽きます。 先生が初めてゼミを持たれた時の学生だった私は それ以来ずーーーっと心配をおかけし続け、今に至る。 「食べなさい。」とおっしゃらんば…

通い路

ここ(中村屋)の名前が付いている物って、 ゲッペイとかカレーパンとかしか思い浮かばなかったけれど 高速IC限定のラスクですって。 こんがりキャラメルラスク。あっさりさくさく。 そこに行かなければ通らなければ手に入らないお土産。

早い朝

土曜日にボーっとしたまま包丁使っていて、うっかり そぎ切りにしてしまった指先の傷をさっき確認して、ま、ちょっと安心。 キズパワーパッドを貼り直す。 初めて使ったけれど、当日から痛みが和らいでびっくり。 生春巻きのような指先の質感をまじまじ観察…

破竹の勢いとなりますように

「淡竹あげらー。」とくださった竹の子。 斑点がある。ありゃ?これはマダケかな? やわらかくてしゃきしゃき美味しい。 今年はイノシシの被害は無かったのか、あちこちから竹の子類を豊富に頂戴しました。 シアワセ。 だけれど、食べ過ぎると消化不良を起こ…

北の大地から

足元から頭のてっぺんまでとてもやわらかいアスパラが届きました。 グリーンアスパラガス大好き。 白いのも好き。瓶詰めのも好き。好き好き。 明日、新しい卵が来る予定なので、油を買って来て、マヨネーズを作ろう。 湯がいてきれいな緑になった熱々アスパ…

力をつける

本日のおやっつはずっしりりんごデニッシュ。 すごくでっかいので、エア半分こ(実際は全部平らげる)。 否定したけれどおっしゃる通りです。 心配おかけしちゃいました。反省。 ずっしり食べて挽回したい。

大手を振ってのお休み

焼けるのを待つ間、蜂蜜か黒蜜かメイプルか悩む。 ゆーーーっくり朝食で休日スタート。 窓際でそよ風を感じながら、ビーズやテグスの点検をし、 つぶす物作る物を考えたり、よそ見したり。 夏が来るわね。 きらきらしたものが恋しくなる。 明日は何を着よう…

呼び水

こういう、ちょこっとした物にくすぐられる。 動くきっかけとなったりするから面白い。 思い立ったが吉日。 今日から水無月。

そらみろ

夕食直前に友人が山ほど持って来てくれたソラマメ。 「1/3をソラマメのスープにしましょうね。」 「トマトとハムの吹き寄せの色合わせに散らしましょうね。」 「数粒ソラマメを混ぜたポテトサラダにしましょうね。」 「残ったらソラマメパスタにしましょうね…

実とほぼ同じ?

本日のおやっつは粒あんぱんと蒸しチーズパン。 もくもくとがっつき過ぎて写真撮り忘れちゃった。 夜。 ご近所の木に生ったサクランボをいただきました。 くださる時におっしゃった言葉「サクランボの虫は食べられるからな。」 ・・・あら、食べられますの?…

にこにこ日和

諸般の事情によりのーびのびになっておりました母の日を決行。 眺望がメイン料理の最上階でゆったりのんびりランチをプレゼント。 そこで出された一皿、瀬戸内産の小河豚。 こ、小河豚、、、 それって、ここ数日我が家で話題沸騰中のアレざんしょ? ホワイト…

うれしたのし休憩時間

カンパンって美味しい! ゴマが香ばしくってびっくり! わたくしのどこでもドアは、どこでもない 尽きる事無い食糧庫に直結しているのだろう。 間違いない。

照り焼きのつもり

お休みだったので、気分はのぉおおおおんびりっ! いつものんびりしてはいるんだけれどっ! 夕餉は以前リクエストを頂いていたブリの照り焼き。 ・・・だいぶ前過ぎて本人忘れてるのでしょうね。 照り焼きの思い出というと、 お魚屋さんに時間指定して焼いて…

ほぼ1kgこねこね

ひょんなことから知り合った蘇州近郊の街出身の友人に 中華まんじゅうの作り方を習った。 「こんなんありですか?」と疑っちゃうくらい、 食べたことの無い具の取り合わせで、しかも、 「こんなんありですか?」と呆然としちゃうくらい、 するんと食べられて…

柴色のふわふわ

「今焼いたから。」と、 朝一番に湯気ほかほかのパンを頂いた。 柴犬の胴体色(素直にキツネ色と言えばいいよ)で美しい。 高さがある大きいパンだから、どうやって記念撮影していいか分らず。とほほ。 むっしゃむしゃのぱりっぱりやぞー! 一緒に食べたいわ…

さっくりぺろり

あー、日付が変わっちゃったけれど、日曜日のこと。 本日のおやっつは、ちっちゃいメープルメロンパン4個入り。 4つ全部食べるんです。てか、食べちゃった。 メープルシッロップ風味があまーーーい。 「しっかり」って声が突き刺さるかのような頭の芯を直…

朝からコトコト

リンゴジャム煮てもらっているお鍋の中を、 のんびり眺めながら朝食。 こんがりトーストに出来たばかりの熱々リンゴジャムを どっさり盛ってシナモンぱっぱ! お味見。お味見。 週明け、甘めスタートでごきげんさん。 あー。明日はコーヒーちゃんと淹れよー…

新製品季節限定次から次へ

本日の休憩おやっつ。 もちっと今までにない食感。 どう表現していいのか、考え考えかじっているうちに 味の分析が頭に届かないまま食べ終わっちゃった。 なんというか、、、おいしいのよ。 いつも飽きないようにといろいろ考えて用意して下さるのが有難いで…

げんきの素

こう来なくっちゃ! ちょっと出たついでに寄り道。

食え、食え、のお顔

食い意地だけは張っているから、わざわざ食い倒れはしたくないのですが、 くいだおれ太郎プリンがやって来た。 しっかりめのプレーンなプリンが立派なお帽子被っている、 太郎にいさんのお顔の裏面は食べ方指南書。 えへへ、えへへ、と、笑えておいしい。

きれいな赤

出来たての今年のいちごジャム。 頼りないくらいやわやわのパンにトラピストバターと一緒。 ゆっくり淹れた濃いコーヒーも一緒。 とびきり美味しい朝食を独り占めしているのに、もそもそと飲み込めない。 でも、食べなきゃ。

お土産

あまり和菓子を好まないはずの友人が餡子物のお土産をくれました。 餡子よ!餡子なんてめずらしいわねー! 『新・平家物語(白餡)』と『生もみじ饅頭(お抹茶)』。 生もみじ饅頭は、お口内側の天井にくっついちゃうくらいモチモチ。 モチモチすぎるでしょ…