柑橘類のマーマレード作りの季節は終わり、 お次は、イチゴジャムの季節となりました。 ジャムに向く手頃な苺を見つけたら、せっせと煮る。 むこう1年分を作るのだから真剣！ 自然の色って本当にきれい。

美味しい物って尽きること無く世の中にあるのね。 食べていたはずなのに、すっかり忘れているなんて、 我ながら、ひどい。 物に溢れた暮らしに身を浸していた頃は、１つひとつの印象が薄かったのかもしれない。 消費することに追われて、価値やその裏にある…

まーるぞ月になり、気分的にばったばた。 あくまで気分だけ。てへ。 菜の花が咲く季節になったものの、まだまだ寒い。 夕食は桃の花と菜の花のブーケのような色合いのちらし寿司。 潮汁じゃ物足りないから、我が家はけんちん汁。 お雛様にお供えして、ぼんぼ…

あまり外で食事をする事が無いせいもあり、 こういうものをこっそり食べちゃうときってにまにまする。 向こう側のも、つまみ食い！ あっさりの割に満腹感がしっかりあったので意外。 次来る時はビネガーをもっとかけてもらおう。 大きな本屋さんに寄り、物が…

本日の朝ごはん。 直径７〜８ｃｍのピッツア・ピッコロ。 夏場でしたらジルバちゃんでマルゲリータにしたいところだけれど、 チーズの下に摘みたてローズマリーをちょこっと。 これはこれで大好き。 今朝は寝坊した上に慌てて出かけたから、 家族中すれ違い…

好きなだけ持ってお行きとお許しを頂戴しているレモンの木。 農薬無し。ワックス無し。これ以上のレモンは無い。 今夜も寒くなりそうだからと、明るいうちに採っておいてよかった。 クセの無い馬渡はちみつを加えて真夜中にホットレモネード。 ふうふうしな…

近所にある質屋の小父さまから甘夏を頂戴した。 庭に成っているのを庭木の剪定がてら採ってらしたときに おケガをされたらしく入院中だとか。 それなのに果実を事付けて下さったなんて、ありがたい。 左から、その甘夏で作ったマーマレードと実ジャム。 右端…

炊き立てのご飯と塩鮭も好きですが、これも大好き。 生っぽい焼き加減であっさり味。 とは言うものの、 濃厚ソースでほろほろに煮込んだものも大好きです。 しっかり食べたら元気が出せる。

お休みだったので、足を伸ばしてとある神社へお参り。 参拝経路を辿って山から下りて来ると、裏手のあたりで 納めたお札やなんやかんやのお焚き上げの作業をしていらっしゃるご様子。 見せるための催事風な焚火ではなく、実質的な焚火。（うまく表せないけれ…

全体的に館内設定温度低めで、薄着だとヒンヤリ。 お腹がふくれてくると、やっと、ほどほどにあったまって来る。 腰を落ち着けて、暖かくして、景色を眺めて、のんびり。 外は風が強くて、髪が一瞬でどっちに向くか分らないくらい荒れている。

雨戸戸袋担当へたれうさです。 以前はスズメバチの巣を退治しましたが、 今日はヤモリの・・・フン？・・・コウモリ？じゃないよね。 なんか大量にモリモリしていて驚いてしまったのですが、 もくもくと処理しました。 このいい加減な口が言ったイモリではな…

とても豊かな気分で小豆を煮ました。 冬至のかぼちゃの食べ方は地方によって違うのかしら？ 我が家はかぼちゃ入りのおぜんざい。この南瓜は道産子。 今日のはちょっと甘くて甘くて甘くて甘くて、 ねえねえ、甘過ぎますよ。 甘さいっぱい詰め込んだから今夜は…

先月、我が家の食糧庫から発掘されました 大昔のいちごジャム、ソ連産。。。 ソ ビ エ ト れ ん ぽ う ８５年！ 食べられるのかしらどうかしら食べられてもまずいかしら なーんて逡巡しているうちに、さらに１ヶ月経ちました。 だって、ご覧の通り真っ黒なん…

昨夜、 「暑いわねえ、蒸すわねえ、水風船で遊ぶのよ、わたしはメロンを食べるわ メロンは美味しかった？私はサクランボを食べたのよ。 夏の果物って最高よねえ・・・」 というような会話をしたので、さくらんぼが無性に食べたくなっていたのですが、 ベル・…

封を切った瞬間にかぐ香りって大好き。 くせのないしっかりとした若さのある味で、 くっきりとした赤がきれいなアッサム。 今日届いたうれしいプレゼント。ありがとうございます。 農場特製のケチャップもこちらではなかなか手に入らないもので とても嬉しい…

力（熱量）有り余ってますけど！いつも！なのに運動をかなり長くサボっています。 勉強もずっとサボっています。いつ力を発揮するのかしら？ ついでにここの更新もずっとサボっています。 曜日と数のつづりの練習にと頭に付けている文字をつづるのが 最大の…

朝しっかり。お昼、まあ人並み。夕方おやつ。夜お腹めいっぱい。 画像は、用意していただいた夕方のおやつ。 ま、１日４食ってとこかしらね。

ひょんなことからある中国の方と知り合った。 彼女は、この春小学校にあがるお子さんを置いて、 蘇州近郊の町から出稼ぎにいらしている。 ある日、彼女は餃子を作って持ってきてくれた。 小さくしっかりとした餃子で、少々乱暴に焼いても崩れない。 お味は。…

ゆうべから耳元かと思うほど近くで汽笛が鳴っていると思ったら、 今朝は、お隣はこんなに遠かったかしら？と思うほど深い霧。 山は見えず、海も見えず、空が降りていた。 窓を全開にすると、ぎゅっと濃縮された緑が解き放たれたような香りが流れ込んでくる。…

昨日に引き続きコモ特集。 えーー？どこに売っているんだろうとお尋ねしたらば、 生協の共同購入の企画物らしい。 ああそういえば、一昔前パネトーネ大プッシュしてたしてた思い出した。 ようし。判明すればあとは大人買いあるのみ。

初出勤で気分があらたまる。 初おやつの甘さが嬉しい。 久方ぶりにコモのパネトーネ種パンを口にする。 好きなのに、このあたりではあまり見かけないメーカーだから、これまた嬉しい。 見た目、こってりしていそうなのに、軽くあっさり、だけど風味豊かでお…

一鶴の親鳥食べた自慢を見せびらかすやからがいたので、 くやしいから、おねだりしてうちでも焼いてもらいました。 うそ。おとついの夕食。これ一人前わたくしの取り分。 摘みたてルッコラにカリカリに焦げたポテトとカボチャ添えで どこにも負けない美味し…

いつもいつも趣向を凝らして下さる、おやつタイム。 ほんとうに恐縮だけど、うれしい一時。 画像は土日の２日分です。 Pasco「うさぎのほっぺ」と言うもっちゃりとした白どら。 なんと２個入り。それをぺロっと一人で食べちゃいます。 この食欲だから気を遣…

本日のタイトルで笑える人はアダム・クーパーさんのファンに違いないでしょう？ ・・・どんだけ古いんだー。 適当に切ったら白鳥型でかわいかったので写真撮ってみました。 いただき物の自称”失敗作”なんだそうですが、 皆一度は作ってしまったことが絶対あ…

本日もおやつ付きお仕事でした。ありがとうございます。 このカレーおかき最高。 ぎゅっと調味料あじがザリザリしていて、買いたかったのですが品切れ中。 novembreと書く練習も明日まで。あっという間に１２月が来る。 さてと。明日はおやつどころじゃない…

近くに新しい気楽なお食事処を見つけたから、探検してきました。 お料理はまだ他にもたくさん種類がありました。 さあ、早く帰っておいで。 わがままに選ぶので順番がむちゃくちゃなうえに プリモ、セコンド、コントルノが一緒くたによそわれておりますが、 …

珍しく土曜日が休日だったから、ゆったり。 ゆったりすると、ちょっと先のことを考える余裕が出てきたりして、 来年の２月は、うふふふ、３月は、うふふふ、５月は、う〜んうふふと こそこそリサーチのみで１日がつぶれてしまいました。 へたれててもけっこ…

”食べる”ということに関心が無い方とか、 ”食べる”ということが他の事に比べて重要で無いと感じている方とかが、 増えて来ているらしい。ということを最近よく耳にしますが、 いつの頃と比べてどのくらい増えたという数字は、はっきりとは聞かないなあ。 ま…

いつもお昼にピザを食べようとして朝から準備すると、 発酵させる時間が足りなくて適当にコネてごまかしちゃう。 すると、パリパリピザにしかならないのですが、 やっぱり、生地は一晩寝かせるものですね。昨夜仕込んで朝起きたら 今日のはどーんとふくれて…

うふふ。来ちゃったもん。 アユの塩焼き、でこまわし（田楽焼き）、アメゴのお造り、ボタン鍋、 山菜いろいろ、てんぷら、お蕎麦、蕎麦米、、、もりもりいただく。